天ぷら新宿つな八 新宿高島屋店

江戸前天ぷらの要は、香り高い胡麻油。つな八では、太白胡麻油を主体に、焙煎した胡麻の一番搾りを絶妙にブレンドした特選別誂（べつあつらい）を使用。軽やかな揚げ上がりと芳ばしい香りが際立つ天ぷらは、天つゆにくぐらせても、塩でサクッと味わっても格別です。

揚げたてサクサクの天ぷらを味わう定番コースから、新鮮なお刺身を取り入れた豪華なコースまで、多彩なメニューをご用意。接待や会食はもちろん、お一人様のランチにも最適です。シーンに合わせた極上の味わいを、心ゆくまでお楽しみください。

天ぷらとワインの相性の良さをご存知ですか？白ワインの爽やかな香りは、繊細な天ぷらの味わいを引き立て、赤ワインの深い旨みは、しっかりとした味付けの創作天ぷらと絶妙なバランス。特におすすめは、スパークリングワイン。シュワッとした泡が油っぽさを心地よく切り、素材の旨みをより一層引き出してくれます。ぜひ揚げたての季節天ぷらとのマリアージュをお楽しみください。